哥倫比亞 希望莊園 日曬
Reduced price! 哥倫比亞 希望莊園 日曬
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哥倫比亞 希望莊園 日曬(半磅裝)

☀︎下訂後5天內新鮮烘焙出貨☀︎

酸度:◆◆◆◇◇
甜度:◆◆◆◆◇
苦度:◆◇◇◇◇
醇度:◆◆◆◆◇
烘焙:淺中焙 Medium Light Roast

風味筆記:乾香為酒香、百香果、草莓與芒果香氣。入口為強勁的酒香香氣、百香果、芒果,夾帶著酒漬蘭姆葡萄、黑莓、黑李等深色果實風味,質地扎實飽滿。

咖啡豆產區:南美洲 哥倫比亞 考卡山谷
生產者:希望莊園 La Esperanza
海 拔:1400 - 1900 公尺
品 種:多品種混合批次
處理法:Natural 日曬

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CB-CO-01

已銷售一空

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希望莊園

希望莊園絕對是哥倫比亞最頂級的莊園。

旗下的莊園拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)。

2012更以三支產品包辦了SCAA Coffee of the Year 前十名中,不可思議的第2、3、7名三個席次。

才剛公布的 GFA (Good Food Award)中,希望莊園也成為除了衣索比亞、肯亞以及巴拿馬以外地區,唯一的獲獎莊園。

堅持

選用產地精品等級咖啡生豆,烘豆前再次挑除瑕疵豆。

穩定

使用美國Diedrich遠紅外線烘豆機,有效降低外在環境因素影響,能烘焙出穩定品質的咖啡,同時減少一半以上的能源消耗與廢氣排放,喝時尚的咖啡也能兼顧環保。

品質

每一袋咖啡皆經過杯測師的品質鑑定,確定表現出產地與品種的特色風味,真誠做好咖啡。

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