世界冠軍咖啡豆禮盒:BergWu特製批次+JackyLai特製批次
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世界冠軍咖啡豆禮盒:BergWu特製批次+JackyLai特製批次
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世界冠軍咖啡豆禮盒:BergWu特製批次+JackyLai特製批次

禮盒內容:

  • 100g裝咖啡豆:世界冠軍Berg Wu特殊製程版 衣索比亞 古吉 厭氧長時間發酵 x1包
  • 100g裝咖啡豆:世界冠軍Jacky Lai特殊製程版 衣索比亞 古吉 厭氧長時間發酵 x1包

下訂截止日:2020/01/16
出貨日:2020/01/13 ~ 2020/01/20

禮盒尺寸(公分):長23 x 寬11.5 x 高19.5

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世界冠軍Berg Wu特殊製程版 衣索比亞 古吉 厭氧長時間發酵

酸度:◆◇◇◇◇
甜度:◆◆◆◆◆
苦度:◇◇◇◇◇
醇度:◆◆◆◆◆

烘焙:淺中焙 Medium Light Roast

風味筆記:研磨開可感受到完熟水蜜桃、荔枝、酒香、麝香葡萄。啜飲入口可感受到水蜜桃、荔枝、草莓香氣,緊接著Punch雞尾酒、夾帶著白酒及玫瑰花尾韻,風味扎實、明亮。

產 區:衣索比亞 古吉
品 種:衣索比亞古優原生種 Heirloom
處理法:全果紅櫻桃+特殊酵素 (全天然無添加)+長時間厭氧浸漬發酵+非洲式棚架單層日曬乾燥。

世界冠軍Jacky Lai特殊製程版 衣索比亞 古吉 厭氧長時間發酵

酸度:◆◇◇◇◇
甜度:◆◆◆◆◆
苦度:◇◇◇◇◇
醇度:◆◆◆◆◆

烘焙:淺中焙 Medium Light Roast

風味筆記:磨開為葡萄乾、蘭姆葡萄、草莓及水蜜桃香氣。啜吸時仍以蘭姆葡萄、酒漬葡萄乾香氣及櫻桃,緊接著草莓、藍莓夾帶著巧克力香,餘韻則以巧克力波特酒為結尾,風味強勁扎實。

產 區:衣索比亞 古吉
品 種:衣索比亞古優原生種 Heirloom
處理法:全果紅櫻桃+長時間厭氧浸漬發酵+非洲式棚架單層日曬慢速乾燥。

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