真誠實驗成果分享!教你如何有效乾燥咖啡渣
真誠實驗成果分享!教你如何有效乾燥咖啡渣
Jan232017

真誠實驗成果分享!教你如何有效乾燥咖啡渣

你知道嗎?其實咖啡渣可以幫我們解決許多生活小問題,妙用多多。

但首先要先完成非常重要的一個步驟—乾燥咖啡渣。因為若未完全去除咖啡渣內的水氣就直接使用的話,可能還沒看見效果,咖啡渣就先發霉變質囉!

但,究竟什麼樣的乾燥方法才是有效的呢?以下分享我們親身實驗的結果,也歡迎大家一起試試看。

*以下方法皆以12g咖啡粉沖泡後之咖啡渣進行實驗,乾燥所需時間可能會因各種情況有所不同,提供參酌使用。


(一)太陽暖身法

Step 1.  找一個曬得到陽光、且通風良好 (但不會吹到強風) 的地方。

Step 2.  取一個盤子狀容器,鋪上數層報紙後,再蓋上咖啡渣,

              咖啡渣盡可能鋪平,厚度薄薄的,與空氣的接觸面積越大越好。
            

Step 3.   放置約2天就會曬乾囉!
              *想到的時候可以去幫咖啡渣翻翻身,幫助受熱均勻。

  

(二)輕鬆微波法

Step 1.  先將微波爐插電預熱準備。

Step 2.  使用可微波容器盛裝咖啡渣,以盤子狀容器效果最佳,

              咖啡渣盡量鋪平使受熱均勻。

Step 3.  放入微波爐,時間設定2分鐘,就可以等乾燥的咖啡渣出爐囉~

             *可再放入爐內利用餘溫使咖啡渣慢慢冷卻,較不易反潮。

             *可同時幫助除去微波爐中異味,留下滿滿咖啡清香。  

  

(三)熱鍋翻炒法

Step 1.  將咖啡渣倒入鍋子中,炒菜鍋、平底鍋皆可,

              瓦斯爐開小火後開始慢慢翻炒。

Step 2.  持續翻炒可避免咖啡渣燒焦,炒至咖啡渣完全乾燥後關火,
              置於鍋中放涼就完成囉!

             *利用鍋內餘溫使咖啡渣慢慢冷卻,可避免瞬間遇冷反潮。

             *可同時幫助除去鍋子上的油耗味。   

  

(四)冰箱冷藏法

Step 1.  找一個盤子狀容器,鋪上3層衛生紙後,將咖啡渣蓋上鋪平,

              厚度薄薄的就好,使它與空氣的接觸面積越大,效率越好。

Step 2.  放入冰箱冷藏2天,就可以完全乾燥咖啡渣了!

             *可同時幫助除去冰箱內的異味。  

  

(五)快速烘烤法

Step 1.  於烤盤上鋪平咖啡渣,放入烤箱烤2分鐘。

Step 2.  自烤箱取出後,翻拌一下再烤2分鐘,就完成了!

             *如果是可以調整火候的烤箱,建議使用小火較不容易烤焦。    

  

(六)烘碗機烘乾法

Step 1.  於扁平容器上薄薄鋪上一層咖啡渣,放入烘碗機烘乾,

              可與其他待烘乾的餐具一起烘乾,時間設定40分鐘。

Step 2.  烘好後取出翻拌一下,再放入烘乾40分鐘,

              重複上述步驟進行,共烘3次,就可以取得烘乾咖啡渣。   

  

(七)電暖器取暖法

Step 1.  天冷需要電暖器出場的時候,讓咖啡渣一起取暖吧!

              在扁平容器上薄薄鋪上一層咖啡渣,放於電暖爐前。

Step 2.  功率設定800W,烘烤3小時後,再放置室溫風乾就可以囉!    

  

真誠貼心小提醒~如果一次乾燥的咖啡渣量比較多,不會全數立即使用的話,可以裝進玻璃罐密封後放入冰箱裡保存,要用時需要多少拿多少,就不用擔心咖啡渣變質了哦!快加入我們的行列,一起用咖啡渣讓生活更美好!

*使用大功率電器時請注意用電安全,避免發生意外。

2留言

    • Avatar
      Apr 4, 2018  /  10:48  /  回覆
      肥貓

      讚哦~

    • Avatar
      May 27, 2018  /  12:04  /  回覆
      利偉君

      如何知道完全乾燥狀態?

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